Малиновое варенье без волы

Малиновое варенье без волы

Варится это варенье маленькими порциями до 1 кг. На поллитровую банку свежей малины взять столько же сахара. Малину не мыть, но тщательно перебрать. Обязательно добавить горсточку земляники или луговой клубники, которую нужно вымыть и обсушить. Ягоды засыпать сахаром и нагреть на очень слабом огне до полного растворения сахара и закипания. Сразу же после появления пузырьков варенье с плиты убрать.

Варенье не перемешивать, а сразу же разлить горячим по банкам и закатать.

На поллитровую банку малины поллитровая банка сахара.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.