Пиво из сосновых побегов

Молодые сосновые побеги, сахар, мед, вода

Из побегов приготовить отвар: накрошить сосновые побеги мелкими кусочками, залить водой и кипятить не менее 1 часа на медленном огне. Процедить жидкость через 3–4 слоя марли. Насыпать сахар (1 часть сахара на 15 частей жидкости), хорошо размешать и вновь кипятить на медленном огне, закупорить емкость и хранить в прохладном месте. Для приготовления пива влить в воду сосновый отвар (1 часть отвара на 12 частей воды), перемешать и 2 часа варить на медленном огне. Поставить бродить на 3 дня в теплой комнате. Пиво разлить в бутылки для хранения в холодном месте. Если пиво начнет скисать, добавить в него незасахарившийся мед (1 часть меда на 75 частей пива).