Мятное пиво

1 пучок мяты, 3 л воды, 3 стакана сахара, 100 г дрожжей, 1 пакетик ванильного сахара, корочка черного хлеба

Мяту залить кипятком, закрыть кастрюлю плотной крышкой и оставить на 1 час. Дрожжи засыпать сахаром и подождать, чтобы подошли. Настой процедить, добавить сахар, корочку хлеба и дрожжи. Поставить для брожения. Когда на поверхности появится пена, всыпать ванильный сахар, разлить в бутылки и убрать на хранение.