Ликер «Беренфанг»

Традиционный немецкий ликер, который раньше делали в восточнопрусских землях. Сейчас также производится и в земле Мекленбург – Передняя Померания.

Состоит в основном из меда, который смешивают с водкой или каким-либо другим напитком с высоким содержанием алкоголя. Эту смесь настаивают несколько дней с палочкой корицы и лимонной цедрой. Ликер не должен храниться в холоде, иначе мед засахарится.