Английская горькая настойка

10 л спирта, корки 2 лимонов и 3 апельсинов, 45 г горечавки, 12 г корня аира, 6 г имбиря, 5 г дягиля, по 3 г корицы и тмина, по 2 г гвоздики и мускатного ореха

Все ингредиенты смешать и залить спиртом. Настаивать 1 месяц в теплом месте, каждый день взбалтывая, затем профильтровать через бумагу и разлить в бутылки.