Самогон из черного хлеба и картофеля

8 буханок черного хлеба, 3 кг картофеля, 10 л воды

Картофель измельчить, добавить хлеб, залить водой и настаивать в теплом месте 7—14 дней, затем перегнать 2 раза и профильтровать.