Ликер на вишневых косточках

300 мл рома, 100 мл сухого белого вина, 10 шт. вишневых косточек, 1/2 стручка ванили, 100 мл воды, 250 г сахара

В бутылку всыпать толченые вишневые косточки, залить ромом, сухим вином, сиропом из воды и сахара, добавить ваниль. Бутылку, укупоренную резиновой пробкой, выдержать в темном месте 6 недель (необходимо часто взбалтывать). Затем процедить через фильтровальную бумагу и плотную ткань и разлить в бутылки.