Коктейль «Джин-тоник»

Джин-тоник – это коктейль, содержащий джин и тоник с добавлением лайма или лимона и льда. Соотношение джина к тонику колеблется от равных пропорций до одного к трем.

Этот коктейль был придуман британцами в Индии. Тоник содержит хинин, который использовался для профилактики малярии. Поскольку тоник, применявшийся в XIX веке, был очень горьким, использовали джин, чтобы сделать его более вкусным.

Хотя в наше время хинин в медицинских целях используют значительно реже, джин-тоник остается популярным напитком. Современный тоник содержит меньше хинина, а потому он менее горький (обычно его подслащивают). Этот освежающий коктейль особенно популярен в жаркое время года.