Наливка из чернослива

500 мл спирта, 2 л водки, 600 г чернослива, сахар по вкусу

Чернослив вымыть, удалить косточки, нарезать кусочками, засыпать в бутыль, залить спиртом и водкой. Настаивать 1,5 месяца, периодически встряхивая бутыль. Настой слить, профильтровать и укупорить. Сливы залить водой в количестве, равном слитому настою, настаивать 3 суток. Слить, смешать с ранее слитым настоем и выдержать до полного отстаивания. Слить с осадка, добавить по вкусу сахар, разлить в бутылки и укупорить. По мере хранения вкус наливки улучшается.