Имбирное пиво

25 г имбиря, 400 г сахара, 15 мл вина, 15 г дрожжей, 4,5 л воды

Смешать сахар, толченый имбирь и вино, залить горячей кипяченой водой. В остывшую смесь добавить дрожжи. Дать перебродить, процедить и разлить в бутылки, укупорить и закрепить. На следующий день пиво будет готово.