Крапива с орехами

Перебранную и очищенную крапиву сварить в подсоленной кипящей воде и откинуть на дуршлаг.

Очищенные грецкие орехи истолочь с солью, добавить мелко нашинкованный репчатый лук, мелко нарезанную зелень кинзы, сваренную крапиву, все хорошо перемешать и переложить на чистую тарелку.

Крапивы — 500 г, лука репчатого — 2–3 головки, очищенных грецких орехов — ? стакана, зелени кинзы — 3–4 веточки; соль — по вкусу.