Помидоры с орехами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Зрелые, крепкие помидоры обмыть, нарезать маленькими кусочками и положить в салатник. Затем прибавить мелко нарезанные репчатый или зеленый лук, петрушку и укроп, толченые — чеснок, стручковый перец, грецкие орехи, имеретинский шафран, семена кинзы, соль, все тщательно перемешать, переложить на тарелку и сверху посыпать мелко нарезанной зеленью базилика и чабера.

Помидоров — 500 г, лука репчатого или зеленого — 100 г, очищенных грецких орехов — ? стакана, чеснока — 1–2 дольки, толченый имеретинский шафран — ? чайной ложки, семян кинзы — 1 чайная ложка; стручковый перец, зелень (петрушки, укропа, базилика, чабера) и соль — по вкусу.