Форель с подливкой

Подготовленные порционные куски форели сварить и уложить на блюдо.

В чистую кастрюлю влить 1?-2 стакана воды, положить сушеный кизил (без косточек), нашинкованный репчатый лук, толченые грецкие орехи, посолить и варить 15–20 минут.

Полученным соусом полить готовую вареную рыбу.

Рыбы — 500 г, сушеного кизила (без косточек) — ? стакана, лука репчатого — 2 головки, толченых грецких орехов — 2 ст. ложки; соль — по вкусу.