Ленивые Хачапури

Ингредиенты:

250 г творога

200-250 г сыра «Сулугуни» / «Адыгейский»

4 яйца

2 ст.л. кукурузной муки

2 ст.л. пшеничной муки

50 г сливочного масла

150 г сметаны

Петрушка, укроп, кинза

Соль

Способ приготовления

1. Смешать творог с солью. По одному добавить яйца.

2. Натереть на терке сыр и добавить его в творог. Добавить 3 ст.л. сметаны, растопленное сливочное масло и мелко нарезанную зелень. Добавить муку. Тесто имеет консистенцию густой сметаны.

3. Выпекать в духовке примерно 25 минут при 20 °C. В духовку поставить миску с холодной водой.