Свекла по-французски

Ингредиенты:

400 г свеклы

1-2 яблока

0,5 стакана красного сухого вина

3-4 дольки чеснока

Яблочный сок

Лимонный сок

Соль

Корица, гвоздика

Способ приготовления

1. Свеклу нарезать кружочками и тушить до готовности примерно 20–30 минут с 1 ст.л. растительного масла, 0,5 стакана красного сухого вина и 0,5 стакана яблочного сока. Добавить тертые яблоки, лимонный сок, растертые в ступке корицу и гвоздику, соль и сахар по вкусу.

2. В готовое блюдо натереть чеснок.