Запеканка из куриного/говяжьего фарша с яблоками

Ингредиенты:

4 куриные грудки / 500–600 г говяжьего фарша

2-5 долек чеснока

Соль, черный перец

Французские травы

2 большие луковицы

1 кг антоновских яблок

Лимонный сок

200 г тертого сыра

400 мл сметаны

Способ приготовления

1. Перемолоть куриные грудки, добавить тертый чеснок, посолить, добавить черный перец и 0,5 ч.л. французских трав.

2. Обжарить лук и добавить к фаршу.

3. Фарш с луком выложить в глубокую форму, смазанную маслом. Сверху выложить нарезанные дольками яблоки без шкурки и сбрызнуть их лимонным соком, чтобы не почернели.

4. Тертый сыр смешать с 400 мл сметаны и залить запеканку.

5. Выпекать в духовке при 20 °C примерно 40 минут. В духовку поставить миску с холодной водой.