Тертый пирог

Ингредиенты:

3 яйца

1 стакан сахара

100 г мягкого сливочного масла

Сода и уксус

200-300 г муки

Варенье или джем

0,5 стакана орехов

Способ приготовления

1. Смешать яйца, сахар, мягкое сливочное масло, муку, соду и уксус. Тесто должно быть плотным.

2. Половину теста раскатать и смазать вареньем или джемом. Посыпать измельченными орехами. Вторую половину теста предварительно охладить и натереть на терке сверху.

3. Выпекать при 190-20 °C примерно 30–40 минут. Пирог разрезать теплым на ромбы, присыпать сахарной пудрой.