Спагетти с крабами и фенхелем

Ингредиенты:

250-300 г пасты

1 банка консервированных крабов

1 плод фенхеля

2-3 дольки чеснока

Острый перец Чили

100 мл белого сухого вина

Оливковое масло

Способ приготовления

1. Пасту отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.

2. В глубокой сковороде прогреть оливковое масло. Нарезать фенхель тонкими пластинами, добавить 2–3 дольки чеснока, острый перец Чили и мелко нарезанную зелень фенхеля и обжарить в течение 15 минут.

3. Консервированные крабы нарезать соломкой и быстро обжарить с фенхелем. Добавить 100 мл белого сухого вина и выпарить его.

4. Смешать пасту с крабами и фенхелем.