Овсяные блины

Ингредиенты:

1,5–2 стакана просеянной овсяной муки

2 яйца

2 стакана молока

2 ст.л. растительного масла

Соль, сахар

Способ приготовления

1. Муку смешать с яйцами, постепенно ввести 2 стакана молока, добавить 2 ст.л. растительного масла, соль и сахар. Если тесто слишком густое, добавить 0,5 стакана холодной воды. Дать тесту постоять примерно 30 минут.

2. Жарить блины с двух сторон на тонкой хорошо разогретой сковороде на небольшом огне.