Арбузно-брусничный соус к мясным блюдам

Ингредиенты:

1 стакан арбузных корок (зеленая часть)

1 стакан брусники

Корица

Душистый перец, гвоздика, черный перец

2 ст.л. сахара

Способ приготовления

1. 2 ст.л. сахара развести в 0,5 стакана воды и довести до кипения, постоянно помешивая.

2. Взбить в блендере арбузные корки и бруснику с водой с сахаром. Добавить 0,5 ч.л. смеси душистого перца, гвоздики и черного перца и щепотку корицы.