Томатный соус

Ингредиенты:

4-5 помидоров

2-3 дольки чеснока

1 луковица

Зеленый базилик

Соль, сахар, черный перец

Способ приготовления

1. Помидоры разрезать пополам и натереть на терке.

2. Мелко нарезанный лук и чеснок обжарить до прозрачности на смеси оливкового и сливочного масел. Добавить сок от помидоров и мелко нарезанный базилик, соль, черный перец и щепотку сахара. Варить на небольшом огне примерно 7 минут.