Лисички, тушенные с капустой
1 кг лисичек, 500 г белокочанной капусты, 50 г сливочного масла, 2 луковицы, 125 мл воды, соль.
Свежие грибы мелко нарезать. Пассерованный на сливочном масле лук смешать с грибами, влить воду и тушить 15 – 20 мин.
Затем нарубить свежую капусту, добавить ее к лисичкам, посолить и тушить до готовности.