Грибной суп с хересом

200 г свежих грибов, 300 г куриного мяса, 2 клубня картофеля, 1 пучок зеленого лука, 2 головки репчатого лука, 100 г корня имбиря, 1 ст. ложка сахара, 4 ст. ложки сухого хереса, лавровый лист, 100 г фасоли, 1 ч. ложка морской соли.

1. Фасоль, кусочки мяса и грибы отварите по отдельности в слегка подсоленной воде.

2. В бульон, в котором варилось мясо, добавьте грибы, фасоль, мелко нарезанный картофель, обжаренный в масле до золотистой корочки лук, мелко нарезанный имбирь, сахар, соль, херес, измельченный зеленый лук, лавровый лист.

3. Поместите на медленный огонь и варите до полной готовности картофеля.

4. Суп подавайте к столу в горячем виде.