Грибы сянгу со спаржей

100 г китайских грибов сянгу, 2 г зелени, 16 г репчатого лука, 5 г чеснока, 60 г спаржи, 2 г вейса (глутамат натрия), 2 г имбиря, 3 г сахара, 15 г соевого соуса, соль по вкусу, крахмал картофельный, масло растительное, морковь (вареная) – для украшения.

Обжарить лук в кипящем масле, добавить спаржу, вымоченные китайские грибы сянгу, чеснок, вейсу, имбирь, сахар, соевый соус, соль, растительное масло.

Развести крахмал водой и залить блюдо.

Перед подачей на стол украсить зеленью, цветками моркови.