Салат «Молдова»

1 банка консервированной кукурузы, 2 головки репчатого лука, 200 г сушеных грибов, 2 яйца, сваренных вкрутую, 3 клубня картофеля, 3 ст. ложки майонеза, 1 ст. ложка разведенного водой уксуса, соль, перец черный молотый по вкусу.

1. Грибы тщательно промойте, после чего поместите на 1 ч. в холодную воду. Через отведенное время отварите их в слегка подсоленной воде.

2. Очищенный от кожуры картофель отварите в слегка подсоленной воде, охладите и мелко нарежьте.

3. Соедините картофель, грибы, кукурузу, мелко нарезанные яйца и лук.

4. Все тщательно перемешайте, посолите и заправьте майонезом и уксусом, разведенным с водой.