Тушеные лисички, опята, сыроежки

600 г грибов, 3 ст. ложки масла.

Вскипятить грибы в соленой воде, промыть в дуршлаге холодной водой. Переложить в кастрюльку с маслом и тушить на легком огне, пока не выкипит весь сок.

Положить зелень, размешать.