Фондю с овощными шашлычками

2 цукини, 16 шампиньонов, 8 помидоров черри, 1 красный сладкий перец, 1 зеленый сладкий перец, растительное масло для жарки.

Для кляра: 2 яйца, 100 г пшеничной муки, 250 мл воды.

Нарезать цукини и перец кубиками и нанизать их вместе с грибами на шампуры.

Приготовление кляра: взбить яйца с мукой и водой в пену.

Масло нагреть в фондюшнице до кипения. Шашлычки обмакивать в кляр и обжаривать в масле до золотистого цвета.