Грибной салат с кукурузой

2 головки репчатого лука, 1 банка консервированной кукурузы, 150 г отварного мяса, 250 г соленых грибов, 6 клубней картофеля, 2 свежих огурца, 1 помидор, 1 яйцо, сок 1 лимона, 200 мл сметаны, 1 ст. ложка сахара, зелень, соль, молотый черный перец по вкусу.

1. Лук, мясо, сваренное вкрутую яйцо, предварительно отваренный в подсоленной воде картофель, грибы, помидор, огурцы мелко нарежьте.

2. Соедините с кукурузой, лимонным соком, мелко нарезанной зеленью, перцем, солью, тщательно перемешайте и заправьте сметаной. Салат можно украсить сверху долькой еще одного яйца.