Гурманский салат

1 пачка черных древесных грибов, 200 г жареного цыпленка (или свинины), 100 г зеленого горошка, 50 г майонеза, 2 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 ст. ложка кетчупа, 1 ст. ложка коньяка, 1/2 ст. ложки растертого чеснока, 3 ст. ложки мелко нарезанной зелени укропа, листья салата, перец, соль.

Грибы (рецепт 1) и мелко нарезанное обжаренное с луком мясо смешать с консервированным горошком.

Из сметаны, кетчупа, майонеза, лимонного сока и коньяка приготовить соус. Добавить укроп, чеснок, перец, соль.

Все слегка перемешать, охладить и выложить на листья салата.