Сладость из белой черешни

4 порции

Время приготовления: 10 ч.

1 кг белой черешни,

1 кг сахара,

1 стакан воды,

0,5 лимона,

10 грецких орехов.

1. Черешню вымыть, вынуть косточки, вместо них положить кусочки грецкого ореха. Уложить ягоды в эмалированную чашку, порезать туда лимон и залить сиропом. Оставшиеся орехи можно просто нарезать, как лимон.

2. Варить в 3 приема по 5 минут с момента закипания и с остыванием между варками по 5–6 часов.

Полезные советы

Для улучшения вкуса в конце варки можете добавить ваниль.