Варенье из лепестков душистых роз

Варенье из лепестков душистых роз

Лепестки душистых роз вымыть, высушить, выложить в эмалированную посуду, пересыпать сахаром (500 г), добавить лимонную кислоту, которую растворить в 1/4 стакана воды. Все перемешать, выдержать 6 часов. Затем взять еще 500 г сахара, растворить его в стакане воды, довести до кипения. Горячим сиропом залить лепестки роз и варить до готовности.

На 400 г лепестков 1 кг сахара, 1,5 ст. воды, 1 ч. ложка лимонной кислоты.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.