Яблочный компот с вишней

Требуется: 1,5 кг яблок, 350 г вишни, 350–400 г сахара, 1 ч. л. молотой корицы, 1,5 л воды.

Приготовление. Подготовленные вишню и яблоки, предварительно нарезанные небольшими ломтиками, уложить в стерилизованные банки по плечики. Воду довести до кипения, добавить сахар и кипятить до полного растворения сахара. Сироп остудить, залить им яблоки и смородину, добавить корицу на кончике ножа в каждую банку. Банки закатать крышками и убрать в теплое место до остывания.