Варенье с ревенем и листьями смородины

Требуется: по 500 г ревеня, сахара, 100 г листьев черной смородины, 300 мл воды.

Приготовление. Ревень вымыть, очистить, нарезать кусочками. В воде растворить сахар, довести до кипения, положить промытые листья, варить 5 мин, листья удалить. В сироп положить ревень, еще раз довести до кипения, варить, пока ревень не станет прозрачным, а сироп не загустеет. Варенье разложить по стерилизованным банкам, закрыть крышками.