Щавель со шпинатом

Требуется: по 200 г щавеля, шпината, базилика, 150 мл воды.

Приготовление. Зелень перебрать, тщательно промыть, мелко нарезать, залить водой, довести до кипения, варить 5 мин. Разложить массу по подготовленным банкам. Стерилизовать банки в кипящей воде: 0,5-литровые – 25 мин, литровые – 35 мин. Закатать крышками.