Варенье из сливы с бананами

Требуется: 1 кг сливы, 3 банана, 250 г сахара, 1,5 ст. л. какао-порошка.

Приготовление. Сливу вымыть и удалить косточки. Выложить в эмалированную посуду, влить воду, всыпать сахар и поставить на средний огонь. Готовить до размягчения. Затем снять с огня, остудить, измельчить при помощи погружного блендера до однородного состояния. Измельчить блендером очищенные бананы. Соединить сливу с бананами, добавить какао и перемешать. Затем снова поставить на средний огонь и готовить 5–7 мин, помешивая. Если варенье получается слишком густым, можно добавить кипяченой воды. Снять варенье с огня, остудить и разложить по стерилизованным банкам, закатать крышками, убрать в теплое место.