Грибы с цветной капустой

Свежие грибы очистить, промыть и поджарить. Кочан цветной капусты разделить на головки, отварить их до полуготовности в подсоленной воде, обвалять в панировочных сухарях и поджарить на сливочном масле. Капусту и грибы разложить на глубокой сковороде, чередуя друг с другом, затем посыпать сверху тертым сыром и запечь в духовке. Подавать на стол, полив растопленным сливочным маслом.

На 500 г свежих грибов – 1 кг (кочан) цветной капусты, 4–5 столовых ложек сливочного масла, 2–3 столовые ложки панировочных сухарей, 2–3 столовые ложки тертого сыра, соль.