Печенье медовое

1,5 стакана муки, 120 г. сахара,

1 яйцо, щепотка соли, немного молотой корицы и

гвоздики, 0,5 стакана меда.

Муку, сахар, яйца, соль, корицу, гвоздику хорошо перемешивают, добавляя в них горячий

мед. Вымешивают тесто сначала ложкой, а затем руками. Тесто раскатывают в пласт толщиной

0,5 см и вырезают из него печенье разной формы. Противень смазывают мас–, лом, посыпают

мукой, укладывают печенье. Выпекают печенье при средней температуре.