Летний салат (Summer salad)

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Летний салат (Summer salad)

Для салата вам понадобится:

— листья одуванчика

— водяной кресс

— бельгийский эндивий

— мангольд (листовая свекла)

— листовая капуста

— 1 чашка сметаны

— 1 столовая ложка томатного пюре

— 2 средних зрелых помидора

— 1 столовая ложка мелко нарубленного шнит-лука

Вымойте зелень в холодной воде и обсушите на чистой ткани или полотенце. Порвите зелень руками на маленькие кусочки и выложите их в салатницу. Смешайте сметану с томатным пюре и хорошенько взбейте до однородной консистенции. Полученной заправкой полейте зелень, аккуратно перемешайте салат, украсьте крупно нарезанными ломтиками помидоров и посыпьте шнит-луком.