Рецепты компотов

СОВЕТ

Воду после бланширования, содержащую много ценных веществ, следует использовать для приготовления сахарного сиропа.

СОВЕТ

Яблоки разных сортов лучше заранее рассортировать, чтобы в банке были плоды только одного сорта.

СОВЕТ

Если компот готовится без сахара и плоды заливают просто водой, то можно всю воду после бланширования использовать для заливки.