Тминный ликер

Настаивать в продолжение 10 дней 40 г размельченного тмина, 5 г аниса и 1 л с ? спирта. Сварить 750 г сахара в 2 л воды, пока не начнут появляться пузырьки. Прибавить спирт с тмином и кипятить при слабом огне. Остудить и профильтровать.