Тыквенная каша

На 400 г тыквы: 2 ст. ложки пшена, 2–3 ст. ложки масла, 0,5 стакана молока, 1 ст. ложка сахарного песка.

Очищенную и нарезанную кубиками тыкву потушить с молоком и маслом до полуготовности. Добавить промытое пшено, сахарный песок, соль и варить на небольшом огне. Готовую кашу рекомендуется подержать в духовке.