Читайте также
Слоеный пирог с фаршем, сыром-ассорти, брынзой, луком, чесноком и зеленью «Турецкий бурек – ачма по-нашему»
ИнгредиентыДля теста:3 стакана муки, 300 мл воды, растительное масло, 4 щепотки соли.Для начинки:200 г мясного фарша, 200–300 г брынзы, адыгейского и российского сыра, 1
Пирог из лаваша с кефиром, творогом и брынзой «Торопливая ачма»
Ингредиенты3–4 листа лаваша, 300 г смеси из творога и брынзы, 500 мл кефира, 2 яйца, маргарин.Способ приготовленияВзбейте яйца и смешайте с кефиром. Форму смажьте маргарином, положите в нее 1 или 2 листа лаваша так,
Слоеный пирог из сливочного теста с рассольным сыром «Мцхетская ачма»
ИнгредиентыДля теста:3 стакана муки, 200 г сливочного масла, 1 яйцо, 2 стакана теплой воды, растительное масло (для смазывания противня), соль.Для начинки:300 г тертого рассольного сыра.Способ
Слоеный пирог из сливочного теста с начинкой из сыра сулугуни, сметаны и масла «Цхалтубская ачма»
ИнгредиентыДля теста:1 кг муки, 5 яиц, 1 стакан воды, 300–400 г сливочного масла, соль, растительное масло (для смазывания противня).Для начинки:1 кг сыра сулугуни, 200 г сметаны,
Слоеный пирог со сливочным маслом, сыром сулугуни и заливкой из молока, яиц и майонеза «Ахалкалакская ачма»
ИнгредиентыДля теста:1 кг муки, 4 яйца, 250–300 г сливочного масла, 1/2 стакана воды, 1 чайная ложка соли.Для начинки и заливки:500–600 г сыра сулугуни, 2 яйца, 1/2 стакана
Пирог из лаваша с творогом, сыром, грецкими орехами, мятой, орегано, зеленью и чесноком «А-ля ачма»
Ингредиенты3 листа лаваша, 500 мл кефира, 200 г любого тертого сыра.Для начинки:500 г творога, 50 г мелко нарезанных грецких орехов, 2 яйца, 1 зубчик чеснока, 1/2 пучка зеленого лука, 1
Пирог с творогом, сыром и зеленью «Ачма и хачапури – суперскоростной вариант»
• 3 лепешки ливанского (дрожжевого двухслойного) лаваша• 200 г творога• 200 г твердого сыра• 1 яйцо• 1 ст. ложка майонеза• любая зелень и растительное масло – по вкусуТворог смешайте с
Пирог с сыром-ассорти «А-ля ачма»
• 3 листа лаваша• 400 г сыра разных сортов• 4 яйца• молоко, растительное масло и соль – по вкусуСыр натрите на крупной терке и смешайте с яйцами. Затем влейте столько молока, чтобы получилась масса, похожая на густую сметану. Полученную
Ачма на скорую руку
Что понадобится: 1 упаковка ливанского лаваша, 200 г творога, 200 г сыра, 1 ст. л. майонеза, 1 яйцо, ? пучка зелени, 4 ст. л. растительного масла, соль по вкусу
Всё очень просто!Творог смешать с майонезом и рубленой зеленью. Яйцо взбить с солью. Сыр натереть.
Ачма в мультиварке
Ачма – это пирог с сыром, рецепт которого пришел к нам из грузинской кухни. Главное правило вкусной ачмы: несладкое тесто и соленый сыр.Чтобы приготовить пирог на шесть порций, нужно 200 граммов сыра, свежий укроп или петрушка, два стакана кефира, два яйца,
Пирог с творогом, сыром и зеленью «Ачма и хачапури – суперскоростной вариант»
Ингредиенты3 лепешки ливанского (дрожжевого двухслойного) лаваша, 200 г творога, 200 г сыра (твердых сортов), 1 яйцо, 1 столовая ложка майонеза, зелень (любая), растительное масло. Способ
Пирог с сыром-ассорти «А-ля ачма»
Ингредиенты3 листа лаваша, 400 г сыра (разных сортов), 4 яйца, молоко, растительное масло, соль. Способ приготовленияСыр натрите на крупной терке и смешайте с яйцами. Затем влейте столько молока, чтобы получилась масса, похожая на густую
Ачма
Ингредиенты: По 2 тонких лаваша, яйца, 200 г адыгейского сыра, 50 г сливочного масла, 500 мл кефира, зелень.Способ приготовления: Яйца взбейте с кефиром. Сыр натрите на терке, добавьте к нему мелко нарезанную зелень. Перемешайте. Кастрюльку мультиварки смажьте маслом,