Фаршированная картошка «Турша»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Фаршированная картошка «Турша»

- 5 крупных картофелин

- 250 г любого фарша

- 1 морковь

- 2 луковицы

- 1,5 ст. л. томатной пасты

- 2 ст. л. растительного масла

- соль, чёрный молотый перец

- душистый перец, чеснок

- картофель помыть, очистить. Вырезать середину, можно сделать это специальным ножом.

- фарш посолить, добавить чеснок, чёрный и душистый перец.

- начинить фаршем картофель, вместе с вырезанными серединками сложить его в кастрюлю МВ, залить горячей водой и поставить на режим "Суп" на 30 минут.

- это время спассеровать лук и морковь (на сковороде), в конце пассерования добавить томатную пасту, немного воды.

- через 15 минут после начала приготовления картофеля добавить пассеровку.

Подавать с зеленью