Морковный пирог

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Морковный пирог

- 1 стакан муки (отмеряла все обычным стаканом, не от МВ!),

- 0,5 стак. сахара,

- 0,5 стак. натертой на мелкой терке моркови,

- 3/4 стак. раст. масла,

- по 0,25 стак. измельченных грецких орехов (я их обжарила) и изюма,

- 2 яйца,

- 1 ч.л. разрыхлителя,

- 0,5 ч.л. молотой корицы,

- 1 ч.л. ванильного сахара,

- щепотка соли.

Взбить яйца с обычным и ванильным сахаром, добавить масло, морковь, просеянную муку, разрыхлитель, корицу, соль, добавить орехи и изюм, перемешать. Единственный маленький минус - немного ощущается вкус масла, может его количество попробую уменьшить в следующий раз.

Готовила я на режиме "Пирог", время не засекала, меньше часа примерно готовился.

Вкуснее он когда совсем остынет и даже постоит, масло уже не так ощущается, зато орешки и изюмчик остывшие наоборот выходят на первый план.