Тушеные свиные ребрышки

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Тушеные свиные ребрышки

- свиные ребрышки 1-1,5 кг

- лук репчатый 1-2 шт

- чеснок 3-4 дольки

- перец молотый черный и красный

- лаврушка, перец-горошек

- соль по вкусу

- сложить вымытые ребрышки в чашу мультиварки;

- добавить лук, порезанный четвертинками, и дольки чеснока;

- посолить, поперчить, добавить лаврушку и перец-горошек;

- добавить воды, чтобы чуть не покрывала ребрышки и включить режим "суп" на 2 часа.

Очень просто готовится, нежное мясо просто отваливается от косточек. Остывший бульон превратился в желе, которое холодным мне показалось даже вкуснее.