Рыба под маринадом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Рыба под маринадом

- 2 куска тилапии

- 2 моркови среднего размера

- 1 луковица

- соль, сахар, молотый перец, растительное масло, яблочный уксус, томатная паста.

"Обжарить на "коричневом" рыбу на растительном масле с обеих сторон до образования золотистой корочки и выложить в лоток.

Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами и обжарить их на "коричневом" минут 5. Добавть соль, 2 ст. л. сахара, 3-4 ст. л. уксуса, 2 ст. л. томатной пасты и тушить, помешивая, до сигнала.

Выложить горячий маринад на рыбу и оставить на несколько часов, лучше на ночь. Можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!"