Кальмары в сметане

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Кальмары в сметане

- тушки кальмаров 1 кг

- 2-3 луковицы

- 1 крупный болгарский перец

- 1 долька чеснока

- 250 г сметаны

- соль, перец по вкусу

- укроп

- на режиме "быстрый" в течение 10 минут обжарить полукольца лука в небольшом количестве растительного масла;

- - добавить всю сметану, соль и перец, перемешать и потушить еще 10 минут;

- - сбросить режим кнопкой "выкл", включить "суп" на 30 минут;

- - в соус положить порезанный крупной соломкой перец, очищенных и также порезанных крупной соломкой кальмаров, измельченную дольку чеснока и горсть укропа (свежего или сушеного), перемешать;

- - готовить до сигнала, в процессе можно разок перемешать.

- Отлично сочетается с рисом или спагетти, или просто как горячая закуска к белому вину.