Курица с курагой и перцем

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Курица с курагой и перцем

- куриные бедрышки 1 кг

- болгарский перец 1 шт

- острый перец 1 шт

- курага 8-10 шт

- лук репчатый 1 шт

- морковка небольшая 1 шт

- чеснок 2 зубчика

- порошок карри 1 ст.л.

- соль по вкусу

В чашу налить немного растительного масла, закрыть крышку и включить "коричневый".

После сигнала выложить кусочки курицы, закрыть и обжаривать 10-15 минут, в процессе один раз перевернуть.

Выключить "коричневый", включить "суп" на 1 час.

Выложить к обжаренной курице порезанные соломкой перец, курагу, морковку, луковицу и измельченный чеснок, посыпать карри и посолить по вкусу.

Перемешать, в центр положить целый перчик чили (кто не любит острое - можно обойтись без перца).

Закрыть крышку и готовить до сигнала, воду добавлять не нужно, курица и овощи дают достаточно сока.

Очень вкусная пряная курочка, отлично сочетается с рисом.