Куриные котлетки на пару

- куриная грудка или филе 600-700 г

- 1 луковица

- 2 дольки чеснока

- свежая зелень: укроп и петрушка

- 1 сырое яйцо

- соль, перец

- 2-3 картофелины

- растительное масло

Объевшись разными вкусностями за новогодние каникулы, решила перейти на полезную пищу. Заодно получше освоить функцию пароварки. Вот результат:

- курицу пропустить через мясорубку с крупной решеткой, вместе с чесноком и луком;

- добавить яйцо, соль, перец и мелко порезанную зелень;

- картошку почистить, крупно порезать, положить в чашу;

- добавить столовую ложку растительного масла, а также воды - 1 или 2 мультистакана, в зависимости от количества картошки, она должна быть покрыта наполовину;

- емкость для пароварки смазываем растительным маслом и столовой ложкой выкладываем котлетки (т.к. фарш не очень густой);

- ставим в мультиварку и включаем режим "пароварка" на 20 минут;

Получаются сочные диетические котлеты, из картошки выпаривается практически вся вода, можно выкладывать на тарелку, посыпать зеленью и - приятного аппетита!

Читайте также

Куриные грудки на пару в глазури Что понадобится: 2 куриные грудки, сок ? лимона, молотый белый перец, соль Для глазури:3 зубчика чеснока, 1 стакан куриного бульона, 4 ст. л. бальзамического уксуса, 3 ст. л. соевого соуса, 1? ст. л. сахара И начинаем

Овсяные котлетки Что понадобится: 1 стакан овсяных хлопьев, ? картофелины, 1 кубик овощного бульона, мука, растительное масло И начинаем готовить: Овсяные хлопья залить ? стакана крутого кипятка с растворенным в нем бульонным кубиком. Размешать до

Куриные котлетки с гречкой «Кукареку» Куриное филе – 400 гСливочное масло – 50 гСливки 33 % – 80 гГречневая крупа – 120 гСливки 10 % – 100 млРастительное масло – 30 млСоль 30 мин + охлаждение 170 ккалКуриное филе прокрутить через мясорубку, добавить размягченное при комнатной

Куриные котлетки на шпажках Куриный фарш – 600 гМолоко – 100 млСливочное масло – 50 гМанная крупа – 50 гЯйца – 2 шт.Панировочные сухари – 60 гРастительное масло – 50 млСоль 20 мин 166 ккалКуриный фарш смешать с молоком, размягченным сливочным маслом, манной крупой, 1 яйцом и

Куриные котлетки с медальонами из картофеля Лук – 2 шт.Чеснок – 3 зубчикаОливковое масло – 100 млФиле куриных бедрышек – 1 кгСливки 33 % – 150 гТимьян свежий – 4 веточкиСоль, перецДля гарнираКартофель – 5 шт.Сливки 38 % – 150 гПармезан – 40 гМускатный орех – щепоткаТимьян

17. Селедочные котлетки 4 соленые сельди • 150 г мякиша белого хлеба • 1 л молока • 1 головка репчатого лука • 2 яйца • 2 ст. ложки сметаны • черный молотый перец • панировочные сухари • сливочное масло для жарки.Отлейте 50 мл молока для размачивания хлеба, в остальном

Котлетки из репы Репу нарезать, стушить в масле, протереть. Далее готовить, как «Котлетки из цветной капусты», заменив укроп и зелень петрушки подрумяненным в масле шинкованным луком.1 кг репы, 150 г сухарей, 1 стакан сливок (молока), 3 яйца, 2 луковицы, растительное масло,

Котлетки из помидоров Готовить, как «Котлетки из цветной капусты». Обжаренные котлетки положить на смазанное маслом и посыпанное крошками глубокое блюдо, залить сметаной и прогреть в духовке на слабом огне. Посыпать рубленой зеленью.1 кг помидоров, 200 г сухарей, 1,5

Котлетки из овощей Несколько видов овощей нарезать, стушить в масле, протереть. Далее готовить, как «Котлетки из цветной капусты».Различные овощи, 150 г сухарей, 1 стакан сливок (молока), укроп, зелень петрушки,

Банановые котлетки Требуется:400 г бананов 2 яйца 100 г муки 60 г орехов 170 г сахара 80—100 г сливочного масла 100 г сметаны соль Способ приготовленияБананы натрите на крупной терке, охладите, добавьте яйца, молотые орехи, сахар, соль, хорошо размешайте и разделайте на котлетки.

Куриные котлетки со шпинатом и грибами в сливочном соусе Белые грибы – 250 гШпинат – 500 гОливковое масло – 100 млТимьян – 1 веточкаЧеснок – 4 зубчикаСливки 33 % – 250 гПармезан – 150 гМикс салатных листьев – 100 гТоматы черри – 250 гСоль, перецДля котлетокКуриные окорочка –

Куриные котлетки Ингредиенты500 г куриного филе,150 г кабачка,1 небольшая морковка,1 небольшая луковица,ПриготовлениеПочистить кабачок, морковку и лук, нарезать на кусочки. Подготовить куриное мясо. Курятину с овощами пропустить через мясорубку, посолить и вымешать фарш.

Котлетки на пару ? куриная грудка — 100 г.? лук репчатый — 1 луковица? кабачок — 100 г.? зелень (любая) по вкусу? куриное яйцо — 1 шт.? соль, черный перец по вкусу? отруби — 2 ст. л.Фарш: порубить куриную грудку, перемолоть репчатый лук и зелень, кабачок натереть на терке, отжать сок.

Котлетки из кабачков Требуется: 1/2 кг кабачков, 400 г картофеля, 2 яйца, 3 ст. л. муки, соль, черный молотый перец, зелень укропа или петрушки.Способ приготовления. Кабачки очистите от кожицы, измельчите на крупной терке и смешайте с заранее приготовленным картофельным пюре,