"Кармашки" из курицы с сыром
"Кармашки" из курицы с сыром
- куриные грудки без костей 2-3 шт
- сыр 150 г
- чеснок 1-2 зубчика
- свежая зелень
- майонез 2 ст.л.
- сливки 2 мультистакана
- соль, перец, паприка
- грудки разрезать пополам поперек волокон и в каждом куске острым ножом сделать "кармашек", не прорезая мясо до конца;
- сыр крупно натереть (чтобы вкус начинки был интереснее, лучше использовать смесь разных сортов сыра - у меня был маасдам, пармезан и сулугуни);
- зелень и чеснок мелко порезать, смешать с сыром и заправить майонезом;
- начинкой наполнить "кармашки", заколоть зубочистками;
- в чашу налить немного растительного масла, выложить курицу, посолить, поперчить, посыпать сладкой молотой паприкой и обжарить на режиме "коричневый" с закрытой крышкой до золотистой корочки примерно по 10 минут с каждой стороны. Если мультиварка начнет пищать, не обращайте внимания, данный режим после сигнала не выключается. а продолжает работать.
- выключить "коричневый", включить "каша" на 1 час, влить сливки, если нужно - добавить соли и готовить до окончания режима.
Нежное мясо, вкусный соус. В качестве начинки можно использовать что угодно - ветчину, фарш, овощи, как подскажет ваша фантазия.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Свиные кармашки с грибами
Свиные кармашки с грибами – свиной карбонат – 500 г– свежие грибы – 100 г– репчатый лук – 1 шт.– сыр (тертый) – 50 г– оливковое масло – 2 ст. ложки– соль, перец – по вкусу3 порции1 часГрибы отварите и мелко нарежьте.Мелко нарежьте лук и обжарьте на растительном масле до
Барбекю из курицы с сыром и яблоками
Барбекю из курицы с сыром и яблоками Ингредиенты:1 курица, 3 яблока (кислого), 50 г сыра (любого, тертого), 2 яйца, 80 мл молока, 20 г крахмала, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, перец, соль. Способ приготовления:Курицу промывают, солят и перчат. Яблоки моют, разрезают на
Закуска из мяса курицы с сыром
Закуска из мяса курицы с сыром Ингредиенты: 400 г мяса курицы (отварного), 150 г сыра (любого), 60 мл куриного бульона, 60 г сливочного масла, перец, соль.Способ приготовления: Мясо пропустить через мясорубку. Сыр натереть на мелкой терке и добавить к куриному фаршу. К полученной
Кармашки с яблочным фаршем
Кармашки с яблочным фаршем Для теста: см. предыдущий рецепт.Для начинки: 0,5 кг яблок, 50 г сахара, 50 г изюма, 30 г нарезанного миндаля, 2 ст. ложки коньяка или рома.Тесто замесить, как в предыдущем рецепте.Приготовить фарш. Для этого очистить от кожицы и натереть на терке
Барбекю из курицы с сыром и яблоками
Барбекю из курицы с сыром и яблоками • 1 тушка курицы (800 г)• 3 кислых яблока• 2 яйца• 50 г тертого сыра• 80 мл молока• 20 г крахмала• 1 пучок зелени укропа• 1 пучок зелени петрушки• Черный молотый перец, соль по вкусу1. Курицу промыть, посолить и поперчить.2. Яблоки
Салат из курицы с сыром и апельсином
Салат из курицы с сыром и апельсином Ингредиенты Филе куриное жареное – 200 г, сыр тертый – 100 г, апельсин – 1 шт., яблоко зеленое – 1 шт., майонез – 2 ст. ложки, лук зеленый, соль и перец по вкусу.Способ приготовления Филе курицы нарезают соломкой. Апельсин очищают, делят на
Слоеные кармашки с красной рыбой и фетой
Слоеные кармашки с красной рыбой и фетой 500 г замороженного слоеного дрожжевого теста. Для начинки: 200 г копченой красной рыбы (семга, форель), 300 г феты, 1/4 ч. ложки молотого черного перца, 1/8 ч. ложки измельчённого чеснока, 1 яичный белок (слегка взбить). Разогреть духовку до
Салат из курицы с сыром и апельсином
Салат из курицы с сыром и апельсином 55 ккал5 порцийИнгредиенты:Филе куриное (жареное) — 200 гСыр (тертый) — 100 гЯблоко — 1 шт.Апельсин — 1 шт.Майонез (низкокалорийный) — 50 гЗеленый лук перец (любой) и соль по вкусуСпособ приготовления:Филе курицы измельчить.Апельсин очистить,
Салат из курицы с сыром
Салат из курицы с сыром 1 ч2 порции250 г. мяса курицы, 200 г. сыра, 100 г. консервированного зеленого горошка, 100 г. сметаны, хрен, соль, зелень, специи по вкусу.1. Мясо курицы отварить в подсоленной воде со специями и нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке.
Кармашки из творожного теста
Кармашки из творожного теста Творог – 50 гМука – 50 гСливочное масло – 2 ст. л.Яйцо – 0,25 шт.Разрыхлитель для теста – 1 щепоткаЯблочный джем, соль по вкусуМуку смешать с разрыхлителем и сливочным маслом, затем посолить, добавить отжатый творог и замесить тесто (оно должно
Свиные кармашки
Свиные кармашки НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:мякоть свинины – 1,8 кгпомидоры – 3 шт.перец сладкий красный – 2 шт.кабачки – 2 шт.лук репчатый фиолетовый – 1 головкамасло растительное – 1 ст. ложкабульон мясной – 1 стаканперец красный и белый молотые, соль – по вкусуСПОСОБ
Рулеты из курицы с сыром
Рулеты из курицы с сыром НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:курица – 1,5 кгсыр адыгейский – 350 гкинза – 60 гперец красныйприправа сушенаясоль – 2 ст. ложкиСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:У курицы отделить мякоть с кожей от костей, отбить, посолить, поперчить. Уложить на филе сыр, смешанный с
Кармашки с начинкой по-тайски
Кармашки с начинкой по-тайски 1 упаковка тайской рисовой бумагиДля тайской заправки:2 ст. л. нам-пласок 2 лаймовпалочка лемонграсса, тонко порезанная1 ст. л. оливкового масла1 маленький красный перец чили, тонко нарезанныйЕсть замечательное блюдо, которое прекрасно